“古韵榴芳”北京牛街开启美食文化品鉴周

　　春风拂面，味蕾踏青！伴随牛街日渐成为首都北京最亮眼的一张美食名片，从4月1日起至4月15日，“牛街食尚、古韵榴芳”牛街美食文化品鉴周也拉开大幕。本次活动由西城区牛街街道办事处主办、北京星空体育协会承办，意在突出牛街美食品牌矩阵，弘扬北京餐饮文化，丰富居民文化生活。

　　今年的活动突破传统模式，首次从单一的户外展卖向全域联动升级，带动街区商户共同参与，牛街、烂缦胡同等周边的餐饮食品商家同步推出主题优惠、文化体验活动，同时在大众点评线上推出“牛街请你吃美食”抽奖，沉浸式感受牛街“食尚”与“古韵”的交融魅力。

　　为期半个月时间里，无论您是本地居民还是来京游客，除了逛牛街品尝京味美食外，还可到古老的法源寺感受一方静谧，之后再去烂缦胡同喝咖啡、逛国风小店。北京星空体育协会还组织了美食媒体及达人品鉴团，陆续探店牛街美食商圈的星月楼火锅、穆益轩羊蝎子、西部马华、晋阳饭庄、老诚伊、鸦儿李记、马辈儿、聚宝源、桥头回香苑、洪记小吃、奶酪魏等知名餐饮企业的国潮春菜新品。
 

　　牛街街道负责人表示，今年的美食文化活动实现了全新升级，时间上从“日”扩展到“周”，同时整合优惠资源，联合多家银行平台推出补贴政策，形成“商户折扣+平台补贴+银行让利”的三重优惠体系。运营方面，通过“政府搭台、协会组织、企业参与、群众受益”的模式，既保持了活动的公益性，又激发了市场活力促进消费，为传统美食节庆活动提供了可复制的创新样本。

　　此外，预计在4月15日上午，街道还将举办风味美食+国潮文创的专场推介展卖活动，携手30余家企业带您一站式体验300余种“舌尖上的美食与文化之旅”。

(文、图/王一宁 责任编辑/萧祉默）